粟平，男，汉族，湖南沅陵人，中共党员，研究生学历，1965年10月出生，湖南西米发展集团有限公司董事长。1983年12月入伍武警消防部队，34年军旅，参与和指挥各种灭火救援行动千余次，多次被评为优秀党员和优秀党务工作者，荣立个人三等功七次，所带团队连年被评为全国全省先进。
2017年12月，经个人申请，组织批准自主择业，曾任武警湖南消防总队党委常委，长沙市消防支队党委书记，政治委员，大校军衔。褪去戎装再战商海，创立湖南西米发展集团有限公司，旗下5家子公司，任集团董事长。
粟平同志不论是在部队期间还是自主创业期间，都十分关心支持家乡发展。支持村里消防、道路等基础设施建设，为粟家寨组通组路支持100万，解决团寨60余户300余人老百姓出行问题。2023年四方溪村成立幸福协会，他积极支持捐赠5万元。